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一、“國家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心”簡介

國家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心由福建省科技廳主管，實(shí)行管理委員會領(lǐng)導(dǎo)下的中心主任負(fù)責(zé)制，設(shè)立管理委員會，負(fù)責(zé)決策；以陳宗懋院士、劉仲華教授等國內(nèi)知名教授組成的工程技術(shù)委員會負(fù)責(zé)中心的技術(shù)和政策咨詢指導(dǎo)。另外設(shè)置設(shè)立綜合管理部、技術(shù)研發(fā)部、檢驗(yàn)檢測部、人才培訓(xùn)部和技術(shù)推廣部等部門。

“中心”擁有專用研發(fā)場所超過2500㎡，設(shè)有氣質(zhì)聯(lián)用儀器室、液質(zhì)聯(lián)用儀器室、色譜室、光譜室、微生物室等專業(yè)檢測室，配置電感耦合等離子質(zhì)譜儀、液質(zhì)聯(lián)用儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀等設(shè)備，聚集了一批從事茶葉質(zhì)量安全技術(shù)及其相關(guān)領(lǐng)域的優(yōu)秀人才，擁有一支專業(yè)結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)科搭配合理的創(chuàng)新能力強(qiáng)的高素質(zhì)研發(fā)隊(duì)伍。

二、“國家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心”的職能

• 01

  開展工程技術(shù)研究開發(fā)

  具備聯(lián)合組織國內(nèi)同行承擔(dān)國家重大科技項(xiàng)目，解決茶行業(yè)重大共性關(guān)鍵技術(shù)的能力，目前正和中國農(nóng)科院茶葉研究所、浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院等知名科研院所及高校在①茶園水溶性農(nóng)藥的替代品種篩選及安全使用技術(shù)研究；②假眼小綠葉蟬的物理防治技術(shù)研究；③包裝材料危害因子風(fēng)險(xiǎn)評估研究；④茶葉新煙堿類農(nóng)藥的快速檢測技術(shù)等茶葉質(zhì)量安全相關(guān)課題上開展聯(lián)合研究。

• 02

  推廣成熟科技成果

  目前已承接福建省農(nóng)科院茶葉研究所、浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、供銷總社杭州茶葉研究院等8家單位工程技術(shù)熟化任務(wù)。同時(shí)與云南農(nóng)科院茶葉研究所、廣東省農(nóng)科院茶葉研究所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院等12家高校和科研院所建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

  在福建、浙江、貴州、安徽、云南建立茶毛蟲生物防治劑應(yīng)用示范基地5000畝以上，推廣應(yīng)用茶樹茶毛蟲防控技術(shù)，覆蓋面積20000畝；進(jìn)行防治葉蟬、茶尺蠖（茶毛蟲）、和茶樹螨類等茶園害蟲的應(yīng)用推廣，建立示范點(diǎn)6～8個(gè)，示范面積30000畝，輻射推廣面積10萬畝。在全國各茶區(qū)大范圍推廣數(shù)字化色板產(chǎn)品，建立示范點(diǎn)10～12個(gè)，核心區(qū)面積5000畝，推廣面積20萬畝。

• 03

  開展培訓(xùn)人員及檢測服務(wù)

  “工程中心”具備檢測開放服務(wù)能力，受企事業(yè)單位委托，開展茶葉農(nóng)藥殘留檢測、理化檢測等，年均接受企業(yè)委托檢測茶樣2000份。協(xié)助企業(yè)開展標(biāo)準(zhǔn)的制修訂，并為企業(yè)建立良好生產(chǎn)和加工規(guī)范與技術(shù)規(guī)程提供服務(wù)。每年抽樣監(jiān)測樣品2000只，對全國綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品質(zhì)量安全水平狀況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測，掌握全國茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全狀況。形成了完備的培訓(xùn)體系，聯(lián)合茶區(qū)地方政府舉辦質(zhì)量安全技術(shù)培訓(xùn)、科研成果推廣技術(shù)培訓(xùn)，與有關(guān)高等院校合作，每年接受600人次在校大學(xué)生來中心實(shí)習(xí)。

三、“國家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心”的意義

通過質(zhì)量技術(shù)實(shí)施，制定更加科學(xué)、嚴(yán)厲的標(biāo)準(zhǔn)，減少有害污染物，保障消費(fèi)者健康；加強(qiáng)替代農(nóng)藥的研究、開發(fā)和應(yīng)用，加快無害化和清潔化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用，提高茶葉檢測水平，推動(dòng)建立茶葉質(zhì)量安全可追溯體系，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

國家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心主要目的在于全面提高我國茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)水平，增強(qiáng)我國茶葉產(chǎn)品的國際市場競爭力，帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)及整個(gè)行業(yè)向科技型、生態(tài)型、環(huán)保型、可持續(xù)型方向發(fā)展。